ブロッコリーの粒マスタードマヨ玉子サラダ
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆ブロッコリーはレンジで簡単！玉子とマヨネーズのコクに、粒マスタードとにんにくの風味がアクセント、食欲増進♡
このレシピの生い立ち
ランチのサラダに！ブロッコリーはレンジで加熱！
ブロッコリーの粒マスタードマヨ玉子サラダ
話題入り感謝☆ブロッコリーはレンジで簡単！玉子とマヨネーズのコクに、粒マスタードとにんにくの風味がアクセント、食欲増進♡
このレシピの生い立ち
ランチのサラダに！ブロッコリーはレンジで加熱！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮を剥いて棒状にカットする
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- 2
1をよく洗って、水気を切っておく
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- 3
耐熱容器に2・にんにくを入れて塩を振り、水を回しかける
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- 4
フタをずらして乗せて（ふんわりサランラップをかけて）、600wのレンジで3分半加熱する
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- 5
4を水切りする
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- 6
大きめのボウルに茹で玉子を入れて、ゴムベラなどで粗く潰す
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- 7
◎を加えて混ぜ合わせる
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- 8
7に5を加えて混ぜ合わせる
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- 9
器（サラダボウル）に盛り付け、お好みで黒粒胡椒をひいたら、出来上がり！
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- 10
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- 11
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- 13
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- 14
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コツ・ポイント
茹で玉子は、粗く潰して具材としての存在感を残します。
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