【ヘルシオ】市販から揚げ粉比較

ヘルシオAX-XW600でから揚げを作るときに、どの商品がおいしいか比較してみました。現在5種。
このレシピの生い立ち
ヘルシオ専用のレシピじゃないとうまくいかないこともあるので、自分用メモとしてヘルシオレシピを作っています。
メインというよりは酒のつまみ用なので、分量は2人分と書いてありますが量はそんなに多くありません。
【ヘルシオ】市販から揚げ粉比較
ヘルシオAX-XW600でから揚げを作るときに、どの商品がおいしいか比較してみました。現在5種。
このレシピの生い立ち
ヘルシオ専用のレシピじゃないとうまくいかないこともあるので、自分用メモとしてヘルシオレシピを作っています。
メインというよりは酒のつまみ用なので、分量は2人分と書いてありますが量はそんなに多くありません。
作り方
- 1
日清から揚げ粉→いちばんおいしいです。焼き目もきれいにつき、味もしっかりから揚げの味がします。
- 2
スキー唐揚げ粉→業務スーパーでしか手に入らないようです。おいしくできますが粉がつきにくく少しムラがでる印象です。
- 3
ニップンから揚げ粉→水溶きタイプのなかではいちばんおいしいです。下味がいちばんしっかりつきました。
- 4
モランボンから揚げの素→こちらもおいしいですがコスパが悪いことと、下味用たれがあって工程が増えるのが面倒です。
- 5
セブンプレミアムから揚げ粉→他の粉に比べて下味もうすく、ヘルシオとの相性もイマイチです。セブンで買えるのは良いですね。
- 6
※から揚げ粉は粉をまぶすタイプと水溶きタイプがありますが、ヘルシオとは粉をまぶすタイプのほうが相性がいいです。
コツ・ポイント
正直日清のから揚げ粉が別格でヘルシオと相性がいいのでおすすめです。
AX-XW600はまかせて調理でから揚げを作れますが、冷凍だとできあがりが少しかたくなってジューシーさが減る気がするので冷蔵の鶏肉を使うのもおいしくするコツです。
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