200ml水に干し貝柱をいれ、レンジで1分程度温めます。

貝柱を手で裂きます。

お米に貝柱、貝柱をふやかしたお水、調味料を入れ、線までお水を入れます。

おかゆモードで炊きます。

よそって、レタスをのせて、ごま油をひとまわしかけて完成です。