とろとろ冬瓜のトマト煮☆

タカラ☆
タカラ☆ @cook_40371518

子供もパクパク食べてくれます☆
次の日も味が染みて美味しいです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
旦那のお義母さんから習いました☆

とろとろ冬瓜のトマト煮☆

はらぺっこ♪'s cooksnap of when they made とろとろ冬瓜のトマト煮☆.
こがめ1173's cooksnap of when they made とろとろ冬瓜のトマト煮☆.
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材料

４人分
  1. 冬瓜 ４/１を３つ
  2. ニンニク ３～４粒
  3. 豚バラ（豚こまでもOK） 200g
  4. トマトホール缶 １缶
  5. だしの素 大さじ１
  6. 醤油 小さじ１

作り方

  1. 1

    冬瓜の皮を剥き３～４cmに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひきみじん切りにしたニンニクを入れ火をつける。

  3. 3

    ニンニクの香りがしたら豚肉を炒め、冬瓜とトマト缶を入れトマトを潰しながらかき混ぜる。（冬瓜は潰さないように!）

  4. 4

    だしの素・醤油を入れ冬瓜に味が染み込んだら完成☆

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないように!!
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