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「もちもち太郎」トウモロコシのコーン茶
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「もちもち太郎」トウモロコシのコーン茶-レシピのメイン写真

「もちもち太郎」トウモロコシのコーン茶

大和農園
大和農園 @cook_40325966

普段捨ててしまうトウモロコシの芯を使ったお茶です♪ほのかなトウモロコシの風味で色も綺麗です！

このレシピの生い立ち
通常ひげや皮を使用しますが、今回は手に入りやすい芯を使ったコーン茶を作ってみました。

普段捨ててしまうトウモロコシの芯を使ったお茶です♪ほのかなトウモロコシの風味で色も綺麗です！

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通常ひげや皮を使用しますが、今回は手に入りやすい芯を使ったコーン茶を作ってみました。

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「もちもち太郎」トウモロコシのコーン茶

大和農園
大和農園 @cook_40325966

普段捨ててしまうトウモロコシの芯を使ったお茶です♪ほのかなトウモロコシの風味で色も綺麗です！

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通常ひげや皮を使用しますが、今回は手に入りやすい芯を使ったコーン茶を作ってみました。

普段捨ててしまうトウモロコシの芯を使ったお茶です♪ほのかなトウモロコシの風味で色も綺麗です！

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材料

  • 「もちもち太郎」トウモロコシの芯 2本分
  • 水 1L
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作り方

  1. 1

    「もちもち太郎」トウモロコシ
    もちもち食感が珍しい！
    ほのかな甘みがくせになります☆

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのコーン茶作り方1写真
  2. 2

    パープルとバイカラーの2種類があります♪

    • 「もちもち太郎」トウモロコシのコーン茶作り方2写真
  3. 3

    トウモロコシの粒を使った料理の際に捨ててしまう芯を乾燥しておく。

  4. 4

    乾燥しきったら、水と一緒に沸騰させる。

コツ・ポイント

↓「もちもち太郎」トウモロコシの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/corn/Y0304/

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大和農園
大和農園 @cook_40325966
2020/08/26 06:07に公開
大和農園は野菜のオリジナルブランド品種の育種研究開発を行い、みなさまの食を支えるお手伝いをしております。また、国内外での種苗の卸販売や、家庭菜園の種苗の通信販売も行っております。こちらでは品種特性を活かした調理方法などをご紹介していきます！↓種子にご興味のある方はこちらまで↓https://www.yamatonoen.co.jp/
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