さっぱり美味！ワカメとオクラの甘酢漬け♡

Name: さっぱり美味！ワカメとオクラの甘酢漬け♡
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ワカメ(砂付き) 35g; オクラ 3本; プチトマト(黄色) 12個; 延命酢 適量; 白煎り胡麻 適量

甘兎庵 @cook_40126897

夏にピッタリな、栄養たっぷりでさっぱり美味しい甘酢漬けです！延命酢で簡単にパパっと作れるので、ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
いつも、オクラを入れないで作っていたのですが、オクラを入れてみたらすごく美味しくなったので、ぜひ皆さんに紹介したくて作りました！

さっぱり美味！ワカメとオクラの甘酢漬け♡

甘兎庵 @cook_40126897

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材料

3人分

ワカメ(砂付き) 35g
オクラ 3本
プチトマト(黄色) 12個
延命酢適量
白煎り胡麻適量

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作り方

1

ワカメは砂を徹底的によく洗い落とし、3cm幅くらいに切る。
2

オクラは適量の湯を沸かして塩ゆでし、色が良くなったらザルに取り、粗熱をとる。
2〜3mmくらいの輪切りにしておく。
3

プチトマトはヘタをとって洗い、縦半分に切っておく。
4

①、②、③をボウルに入れ、延命酢をボウルのワキから少〜し見えるくらいに入れて、混ぜる。
5

器に盛りつけ、白煎り胡麻を適量飾り付け、完成！

コツ・ポイント

延命酢を入れたあとは、少し時間を置くと、味が染みて美味しいかも知れません。5分くらいおいてみるのもいいかもです。

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つくれぽ

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甘兎庵 @cook_40126897

2020/08/26 06:06に公開

お料理全般大好きです！家庭菜園で野菜を育て、使っています。お菓子作りとパン作り大好き！パン教室に通っています。健康的で、経済的、かつ旬な新鮮野菜をなるべく使った料理を心がけています。勉強不足であまり上手に作れませんが、皆さんのステキなレシピ、参考にさせてもらって頑張ってます♪よろしくね！ブログやってます♪遊びに来てね！http://ameblo.jp/amausa41

このレシピのキーワード

オクラワカメミニトマトゴマ

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