ひじきは、水に20分くらい浸し、戻す。
※ぬるま湯に10分くらい浸して戻しても可。
熱湯でさっと茹で、水気をきる。

水菜は、約3㎝長さに切る。

〇を合わせ、材料をすべて混ぜ合わせる。