オクラのおひたし

Name: オクラのおひたし
Yield: ３~４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ８本; 〇だし汁 １００ｃｃ; 〇酒 大さじ１; 〇タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉 大さじ１; 〇醤油 大さじ１; 鰹節 少々

オクラをさっと茹でて調味液に浸すだけでさっぱり美味しい副菜の完成☆
鮮やかな緑で夏に最適な一品です。
このレシピの生い立ち
オクラがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

材料

３~４人分

オクラに塩をまぶしてこすると産毛が取れ口当たりが良くなり色が鮮やかに仕上がります。
食感を残すように、茹ですぎないようにしました。

2020/08/25 01:23に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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