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【茄子革命！】食べる茄子のポタージュ
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【茄子革命！】食べる茄子のポタージュ-レシピのメイン写真

【茄子革命！】食べる茄子のポタージュ

れーこ301
れーこ301 @cook_40108422

バターの香るとろとろ茄子です。
１口かじると口の中でとろけてポタージュスープのよう…ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
祖母がご飯に出してくれた蒸し茄子にバターを絡めたものをアレンジしてみました！
ほんの数滴だけ醤油を垂らしても美味しいですよ♪

バターの香るとろとろ茄子です。
１口かじると口の中でとろけてポタージュスープのよう…ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
祖母がご飯に出してくれた蒸し茄子にバターを絡めたものをアレンジしてみました！
ほんの数滴だけ醤油を垂らしても美味しいですよ♪

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【茄子革命！】食べる茄子のポタージュ

れーこ301
れーこ301 @cook_40108422

バターの香るとろとろ茄子です。
１口かじると口の中でとろけてポタージュスープのよう…ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
祖母がご飯に出してくれた蒸し茄子にバターを絡めたものをアレンジしてみました！
ほんの数滴だけ醤油を垂らしても美味しいですよ♪

バターの香るとろとろ茄子です。
１口かじると口の中でとろけてポタージュスープのよう…ぜひお試しあれ！
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材料

  • 茄子 小5本
  • バター 20g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    茄子は皮をピーラーで剥き縦半分に切る。余裕があれば水にさらしておく。

  2. 2

    耐熱容器に並べふんわりとラップを掛けて、電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。

  3. 3

    茄子がしんなりしたら取り出して水気を軽く切る。
    ※熱いので注意

  4. 4

    小さく切ったバターを乗せて顆粒コンソメを振り、ラップをふんわり掛けたら電子レンジ600Wで2分ほど加熱する。

  5. 5

    軽く混ぜてお皿に盛ったら出来上がり

コツ・ポイント

適当が一番！

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れーこ301
れーこ301 @cook_40108422
2020/08/25 11:30に公開

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ポタージュ なす バター

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