人参はスライサーで長ネギは包丁で千切りにし、水でさらします。

1⃣を水で晒してる間に胡瓜と青じそ千切りにします。

サンマを0.5~0.8cmの幅で切り、千切りした野菜と合わせます。

ポン酢大2〜4（お好みで量調節）、一味、白ごま入れて混ぜたら出来上がり〜♪