鬼まんじゅう 6個
pニナ @cook_40310794
6個できる 米粉入り
このレシピの生い立ち
息子から多すぎクレーム。米粉を入れるともちもち・塩水でしっかりアク抜き・砂糖をまぶしてからの置き時間 この3点を皆さん工夫されてると感じたので半量の6個で試してみた。2日後、パサつきや固くなったりの劣化が小麦粉のみより少ないと感じた。
鬼まんじゅう 6個
6個できる 米粉入り
このレシピの生い立ち
息子から多すぎクレーム。米粉を入れるともちもち・塩水でしっかりアク抜き・砂糖をまぶしてからの置き時間 この3点を皆さん工夫されてると感じたので半量の6個で試してみた。2日後、パサつきや固くなったりの劣化が小麦粉のみより少ないと感じた。
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