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【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ
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【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ-レシピのメイン写真

【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ

大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999

レシピを聞かれる回数No.1！人気の秘密はソースです。
このレシピの生い立ち
大崎市立古川第三小学校の学校給食で人気のあるレシピです。

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【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ

大崎市食育推進協議会
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • ★玉ねぎ 1/8個
  • ★りんご 10g
  • ★おろし生姜 小さじ1/2
  • ★おろしにんにく 小さじ1/3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★味噌 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

    • 【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし，180℃の油で揚げ焼きにする。

    • 【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎとりんごををすりおろす。

    • 【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに★の材料を入れ，弱火〜中火で焦げないように加熱する。

    • 【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ作り方4写真
  5. 5

    鶏肉にソースをかけたら完成♫

    • 【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ作り方5写真
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大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999
2022/11/15 08:17に公開
世界農業遺産に認定された大崎耕土の魅力ある食材や食文化を発信します。
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このレシピのキーワード

りんご 片栗粉 鶏もも肉 味噌 玉ねぎ

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