【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ

大崎市食育推進協議会
大崎市食育推進協議会 @cook_40334999

レシピを聞かれる回数No.1!人気の秘密はソースです。
このレシピの生い立ち
大崎市立古川第三小学校の学校給食で人気のあるレシピです。

【大崎市】鶏肉のバーベキューソースがけ

レシピを聞かれる回数No.1!人気の秘密はソースです。
このレシピの生い立ち
大崎市立古川第三小学校の学校給食で人気のあるレシピです。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. りんご 10g
  6. おろし生姜 小さじ1/2
  7. おろしにんにく 小さじ1/3
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★しょうゆ 大さじ1/2
  10. ★味噌 大さじ1/2
  11. ★みりん 大さじ1
  12. 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし,180℃の油で揚げ焼きにする。

  3. 3

    玉ねぎとりんごををすりおろす。

  4. 4

    フライパンに★の材料を入れ,弱火〜中火で焦げないように加熱する。

  5. 5

    鶏肉にソースをかけたら完成♫

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