【時短】爆速ゆで卵
ゆで卵たくさん作りたいときにぴったり◎
このレシピの生い立ち
爆速で少しのお水でゆで卵を作る方法をお友達に教えてもらったので覚書です◎
作り方
- 1
フライパンに卵並べる
- 2
水1cmくらい入れて蓋をして強火で沸騰したらそこから5分茹でる
- 3
火を止めて3分放置
- 4
氷水に入れて冷やしたら完成！
コツ・ポイント
お水はほんとに少しで大丈夫！途中フライパンをゆすると黄身が真ん中に来る！
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豚汁くん -
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★絶対！つるんときれいなゆで卵★ ★絶対！つるんときれいなゆで卵★
この方法でゆで卵を作ってから、ゆで卵作りではストレスが無くなりました～。あ、ただしホットなゆで卵は出来ないのです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21069953
