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人参ピーマンちくわのきんぴら　忘備録
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人参ピーマンちくわのきんぴら　忘備録-レシピのメイン写真

人参ピーマンちくわのきんぴら　忘備録

エラもん
エラもん @cook_40373070

お弁当のおかず用。自分でも見返す忘備録レシピ。
このレシピの生い立ち
家のレシピ本ににんじんを追加して分量をアレンジしました。

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材料

  • にんじん 2本
  • ピーマン 4個
  • ちくわ 4本
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん、ピーマンを細切りに
    ちくわを輪切りに(斜など)

  2. 2

    ごま油をフライパンに敷き、人参とピーマンとちくわ中火で炒める

  3. 3

    酒、みりんを入れて汁気を飛ばす

  4. 4

    醤油を入れて全体的に炒め合わせる

  5. 5

    盛り付けて最後にごまをふりかける

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エラもん
エラもん @cook_40373070
2022/11/14 03:53に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ピーマン 酒 ちくわ ゴマ

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