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竹輪揚げ玉つまみ
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竹輪揚げ玉つまみ-レシピのメイン写真

竹輪揚げ玉つまみ

謎のヒーラー
謎のヒーラー @cook_40205350

コスパ家計の大味方、竹輪の簡単つまみで酒が進む。
このレシピの生い立ち
竹輪の和風コスパつまみを開発したかったので。

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竹輪の和風コスパつまみを開発したかったので。

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竹輪揚げ玉つまみ

謎のヒーラー
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コスパ家計の大味方、竹輪の簡単つまみで酒が進む。
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竹輪の和風コスパつまみを開発したかったので。

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材料

  • 竹輪 2本
  • 揚げ玉 大さじ2
  • 大葉 3枚
  • 刻みネギ 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ2
  • 刻み海苔 一つまみ
  • 炒りゴマ 一つまみ
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作り方

  1. 1

    竹輪2本を縦4つに切り、細かく刻む。

  2. 2

    大葉はみじん切りにする。

  3. 3

    刻んだ竹輪、大葉、揚げ玉、刻みネギ、めんつゆを混ぜ合わせて30分~1時間冷蔵庫で置く。

  4. 4

    冷蔵庫に置いた、竹輪、刻んだ大葉、揚げ玉、刻みネギを器に盛り付ける。

  5. 5

    盛り付けた、竹輪、刻み大葉、揚げ玉、刻みネギの上に、刻み海苔と炒りゴマを散らして完成。

コツ・ポイント

めんつゆの量は味見しながら調節する事。

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謎のヒーラー
謎のヒーラー @cook_40205350
2022/11/14 11:48に公開
【思いたったが吉日】がスタンダードです。
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