粉末だしで和風焼きそば

村びと
村びと @cook_40128436

無添加のちきり清水商店株式会社のまるごと粉末だしで、いつもの焼きそばを和風にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつものソース味に飽きたら、醤油味も美味しいです。

粉末だしで和風焼きそば

無添加のちきり清水商店株式会社のまるごと粉末だしで、いつもの焼きそばを和風にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつものソース味に飽きたら、醤油味も美味しいです。

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材料

1人分
  1. 豚肉または海鮮 適量
  2. キャベツ人参、もやしなど 適量
  3. 蒸し焼きそば 一袋
  4. まるごと粉末だし(いりこ・椎茸かつおぶし 小さじ1
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜、豚肉、海鮮を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚肉を色が変わるまで炒めたら、続けて野菜を軽く炒める。

  3. 3

    焼きそばと水大さじ2を加えて、焼きそばがほぐれたら、粉末だしを加えてさらに炒める。

  4. 4

    仕上げに醤油を回し入れて、少し炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

粉末だしの味がしっかりしているので調味料の醤油は控えめです。
大人の方は七味や焼海苔などをトッピングしても美味しいです。

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主婦暦19年、料理暦だけは長いです。
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