焼肉タレとオイスターソースで豚もやし炒め
fai家の暮らし @cook_40365345
焼肉のタレ、オイスターソース、豆板醤、ごま油で、ピリ辛中華な豚もやしが出来上がります。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
焼肉タレとオイスターソースで豚もやし炒め
焼肉のタレ、オイスターソース、豆板醤、ごま油で、ピリ辛中華な豚もやしが出来上がります。
このレシピの生い立ち
夕飯用に作りました。
作り方
- 1
豚肉を5cm程度に、ピーマンを千切りに、にんにくをみじん切りにする。もやしを洗う。
-
- 2
にんにくと油を熱し、にんにくの香りがするまで待つ。
-
- 3
にんにくの香りがしたら、豚肉に焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
豚肉に焼き色がついたら、もやし、ピーマン、塩、胡椒を入れ、炒める。
-
- 5
野菜がしんなりしてきたら、タレの調味料※を入れ絡める。
汁気が少し減ったら、火を止める。 -
- 6
お皿に盛り、ごまをかけ完成♪
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コツ・ポイント
ご自宅にある焼肉のタレの濃さにより、オイスターソースや塩、胡椒の量を調整ください。
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