牛肉の時雨煮☆茶色いおかず
♡ソラ♡ @cook_40083647
茶色いおかずの牛肉の時雨煮です☆作り置きしておけるので便利です♪ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる万能おかずです☆
このレシピの生い立ち
あと1品おかずやおつまみが欲しい時用に作り置きできるメニューの保存用です
牛肉の時雨煮☆茶色いおかず
茶色いおかずの牛肉の時雨煮です☆作り置きしておけるので便利です♪ご飯のお供にもお酒のおつまみにもなる万能おかずです☆
このレシピの生い立ち
あと1品おかずやおつまみが欲しい時用に作り置きできるメニューの保存用です
作り方
- 1
牛肉は2cmくらいに切っておく。
玉ねぎは半分にして薄切りにする。 - 2
フライパンに油(分量外)をひいて中火で玉ねぎと牛肉を炒める。
- 3
2に赤ワインと砂糖を入れて水分が半分になるまで中火で煮詰める。
- 4
3に残りの調味料を全て入れ、水分がほぼなくなるまで弱火～中火で煮詰める。(画像参照)
-
- 5
器に盛って万能ねぎをちらしたら完成☆
-
コツ・ポイント
牛肉は細切れでもなんでもOKです♪3と4の工程はご家庭の調理器具にもよりますが、10分～15分ほどかと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070610
