タマネギは細切りに、長ネギは斜め切りに、ニンニクは薄くスライス、牛肉、ニンジン、ジャガイモは薄めの適度な大きさにする。

深めのフライパンにオリーブオイルを敷き、バターを溶かし、①の具材を入れて塩コショウ、一味、山椒で軽く味付けして炒める。

フライパンにひたひたになるまで水を入れ、水餃子、ちぎったチーズ、鶏ガラスープの素も加えて具材が柔らかくなるまでよく煮込む

フライパンにビーフシチューのルゥも入れ、溶かしながらよく混ぜる。