簡単♡茶碗蒸し
BaconEgg☆ @cook_40299563
1個分が玉子1個に水150cc、白だし大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある具材を入れて作ります。今回は三つ葉がなかったので入れていませんが、あったらネギの代わりに入れて下さいね。
簡単♡茶碗蒸し
1個分が玉子1個に水150cc、白だし大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある具材を入れて作ります。今回は三つ葉がなかったので入れていませんが、あったらネギの代わりに入れて下さいね。
作り方
- 1
具材を一口大に切ります。
-
- 2
卵を箸で溶いて、水、白だしを加え混ぜます。ザルで漉します。
-
- 3
器に具材、玉子液を入れます。
-
- 4
蒸し器に水を入れ、沸騰させ、強火で5分、弱火で15分蒸します。
-
- 5
器を傾けて玉子液が固まった状態にネギを入れ、完成♪
-
コツ・ポイント
卵液の分量と火加減で失敗なし
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