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簡単♡茶碗蒸し
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簡単♡茶碗蒸し-レシピのメイン写真

簡単♡茶碗蒸し

BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563

1個分が玉子1個に水150cc、白だし大さじ1

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある具材を入れて作ります。今回は三つ葉がなかったので入れていませんが、あったらネギの代わりに入れて下さいね。

1個分が玉子1個に水150cc、白だし大さじ1

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材料

3個分
  1. 玉子 2個
  2. 水 300cc
  3. 白だし 大さじ2
  4. 具材
  5. 鶏モモ肉(サラダチキンでも) 少々
  6. キクラゲ(きのこ類) 少々
  7. かまぼこ 少々
  8. 小口ネギ(三つ葉) 少々
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作り方

  1. 1

    具材を一口大に切ります。

    • 簡単♡茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    卵を箸で溶いて、水、白だしを加え混ぜます。ザルで漉します。

    • 簡単♡茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    器に具材、玉子液を入れます。

    • 簡単♡茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    蒸し器に水を入れ、沸騰させ、強火で5分、弱火で15分蒸します。

    • 簡単♡茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    器を傾けて玉子液が固まった状態にネギを入れ、完成♪

    • 簡単♡茶碗蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

卵液の分量と火加減で失敗なし

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BaconEgg☆
BaconEgg☆ @cook_40299563
2022/11/13 08:59に公開
♡いいね　や　つくれぽ　有難うございます。とっても嬉しいです。料理は好きです。毎日となるとちょっと面倒ですが、皆さんから頂いた投稿が、料理を頑張るモチベーションにつながっています。
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