朝焼くパン
メガネパンタ @cook_40099849
前日に生地を準備して、朝ごはんに焼き立てパンを食べたい！！
このレシピの生い立ち
朝、楽して焼き立てパンを食べたくて考えました。パンの作り方としては間違いだらけですが、、、。
朝焼くパン
前日に生地を準備して、朝ごはんに焼き立てパンを食べたい！！
このレシピの生い立ち
朝、楽して焼き立てパンを食べたくて考えました。パンの作り方としては間違いだらけですが、、、。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、砂糖、塩を計量する。
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- 2
1を箸で混ぜる。
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- 3
☆を箸で混ぜる。
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- 4
2に3を入れて、粉ぽさがなくなるまで箸で混ぜる。
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- 5
4を1分程度捏ねる。表面を綺麗に整えて、ラップをかけて10分程度休ませる。再度1分程度捏ねる。
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- 6
大きめのタッパーに、生地の表面を綺麗に整えて入れ、ラップする。1時間程度室内におき、蓋をして、冷蔵庫に保管する。
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- 7
翌日(12時間程度寝かせること)、生地が膨れていることを確認する。
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- 8
お湯を器に入れラップをして、オープンに入れ、扉を閉めておく。(オープン内を暖めるため)
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- 9
生地の形を整える。
(あんこを入れたり、チーズを入れたりしてもOK) -
- 10
9をオープンに30分間入れる。
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- 11
30分経過後、オープンから生地とお湯を入れた器も取り出し、200度で予熱する。
- 12
生地にハサミで切り目を入れる。
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- 13
200度で10分焼き完成！！
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- 14
あんパン:あんこを包み卵液を塗り、黒ゴマを飾る
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- 15
チーズパン:チーズを包み、十時に切り込みを入れる
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コツ・ポイント
適当に楽しく作るのがポイントです。手に粉がついて大変になるので、箸1本で混ぜると汚れません。捏ねるときは手袋をするのがオススメです。
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