大根と竹輪の炒め煮♪

大根と竹輪の炒め煮♪-レシピのメイン写真

大根と竹輪の炒め煮♪

momoca☆☆彡 @cook_40311120

簡単で家にある物て簡単ににできるかな？
と思いやつくっか
このレシピの生い立ち
大雨警報で外にに出れず、材料がなかったから考えて作ってみました。

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大根と竹輪の炒め煮♪

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材料

大根 12cmぐらい
水ひたひた
人参２分の１ぐらいなくてもok
竹輪 ,4本(ぐらい
油大さじ1.5
和風顆粒だし一袋
砂糖少々
醤油大さじ1.5
みりん小さじ19\
胡麻油

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作り方

1

大根は1.5㌢の輪切りにして、皮を剥き四つ割りに切ったら、ヒタヒタのお水で下茹でする。
2

人参は短冊切りにして大根と一緒に下茹でする。
竹輪は三等分に切り、縦に4等分に切っておく。
3

大根、人参を柔らかくなるまでにます。煮えたら、ザルにあけ、水気を切っておく。水を切ったなべに油を入れる。
4

大根、人参を鍋に戻し油を絡めたら火を中火にかける。
5

油が全体に回ったら竹輪を加え、顆粒だし、砂糖、醤油、みりんを加え炒めあわせる。
6

２、3分炒めたら出来上がりです♪
想像より美味しいかも♪

コツ・ポイント

特にないです(^^)
油を全体に行き渡せる事ぐらいでしょうか。

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momoca☆☆彡 @cook_40311120

2022/11/14 21:13に公開

下手でも、お料理が大好き(o^^o)最近、パンやスィーツ作りにハマってます(^^)

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このレシピのキーワード

炒め煮大根にんじんちくわ

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