牛の大腸の下処理
フードレシピ @cook_40150184
下処理して色んな料理で活用しましょう!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに大腸、水を入れて、揉みながら洗います
- 2
ざるにあけて水気をきります
- 3
包丁で軽く切れ込みを入れながら食べやすい大きさに切ります
- 4
熱湯で5分ほど下茹でします
- 5
氷水に落として冷まします
- 6
水気を切ります
- 7
出来上がり
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