赤こごみの下処理
フードレシピ @cook_40150184
下処理して色んな料理で活用しましょう!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
赤こごみの下処理
下処理して色んな料理で活用しましょう!!
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
作り方
- 1
茎の根元の茶色い部分を切り落とします
- 2
溜め水に入れて渦巻きの部分を少し引っ張り、やさしくなでるように洗います
- 3
葉についた汚れ、枯れて茶色くなった葉は取り除きます
- 4
水気を切ります
- 5
沸騰したお湯で20秒ほど茹でます
- 6
氷水に落として冷まします
- 7
水気を切ります
- 8
出来上がり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20769884
