粉ダシで簡単大根餅♪

たかなお
たかなお @cook_40030041

ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)」で栄養丸ごと!大根の皮とお餅簡単節約料理です。
このレシピの生い立ち
カルシウム取りたいので少し苦手だったいりこを使ってみました。

粉ダシで簡単大根餅♪

ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸・かつおぶし)」で栄養丸ごと!大根の皮とお餅簡単節約料理です。
このレシピの生い立ち
カルシウム取りたいので少し苦手だったいりこを使ってみました。

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材料

2人分
  1. ちきり「まるごと粉末だし(いりこ・椎茸かつおぶし)」 小さじ1
  2. 大根の皮 1本分
  3. 蓮根 5センチ
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. オイル漬けのツナ 1パック
  6. お餅 1つ

作り方

  1. 1

    FPに、ツナとお餅以外の材料を入れて撹拌します。

  2. 2

    卵焼き器にお餅を1/2削って入れます。

  3. 3

    1にツナ缶(私はパウチ)1つを入れてから、2の上に均等になるように押しつけてから、焼いていきます。

  4. 4

    焼きながら3の上に残りのお餅1/2をのせいきます。

  5. 5

    ひっくり返して、更にやきます。

  6. 6

    8等にカットして完成。
    そのままでも、出汁が効いてるのでオススメです。
    タレが欲しいなら、酢、砂糖、すりごまのタレで。

コツ・ポイント

FPで簡単に作れます。おでんを作った時の副菜にオススメです。

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