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ポン酢
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ポン酢-レシピのメイン写真

ポン酢

クックTBFR42☆
クックTBFR42☆ @cook_40373389

ポン酢醤油が好きで柚を沢山もらった時に作ってみました。
このレシピの生い立ち
柚やすだちを沢山もらった時にお婆ちゃんに教えてもらいました。分量は適当と言われたのですが…
お好みの分量を探してみて下さい。

ポン酢醤油が好きで柚を沢山もらった時に作ってみました。
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クックTBFR42☆
クックTBFR42☆ @cook_40373389

ポン酢醤油が好きで柚を沢山もらった時に作ってみました。
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柚やすだちを沢山もらった時にお婆ちゃんに教えてもらいました。分量は適当と言われたのですが…
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材料

  • ゆず 100cc
  • 味醂 100cc
  • 醤油 100cc
  • しょうゆ
  • 酢
  • かつお節
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作り方

  1. 1

    ゆずを搾る

  2. 2

    搾り汁と同じ分量の味醂、醤油を搾り汁と一緒に鍋で一煮立ちさせる

  3. 3

    冷まして瓶にいれる

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クックTBFR42☆
クックTBFR42☆ @cook_40373389
2022/11/14 00:30に公開

このレシピのキーワード

ゆず かつお節

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