先に★生姜、醤油、酒、みりん（お好みではちみつ）を袋の中で混ぜ合わせる。（小さいボール、お皿などに袋をかけると後々楽！）

お肉を袋に1枚ずつ入れる。（1枚ずつ袋に入れることでそれぞれのお肉に味が染み込む！）

空気を抜きつつ袋を閉じ、軽く揉んで、冷蔵庫で30分位つけておく。

30分後、軽く汁を切りつつ、お肉を熱したフライパンへ。中火くらいで焼いていく。

お好みの焼き加減になったら、水溶き片栗粉を回し入れ、軽く馴染ませたら出来上がり♩