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夜な夜なチーズリゾット
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夜な夜なチーズリゾット-レシピのメイン写真

夜な夜なチーズリゾット

Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

11/11はチーズの日でした。
深夜の夜食に家にあるもので考えついた一品です!
このレシピの生い立ち
ただチーズの日に、美味しいチーズ料理を食べたかったから笑笑

11/11はチーズの日でした。
深夜の夜食に家にあるもので考えついた一品です!
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ただチーズの日に、美味しいチーズ料理を食べたかったから笑笑

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290

11/11はチーズの日でした。
深夜の夜食に家にあるもので考えついた一品です!
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ただチーズの日に、美味しいチーズ料理を食べたかったから笑笑

11/11はチーズの日でした。
深夜の夜食に家にあるもので考えついた一品です!
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ただチーズの日に、美味しいチーズ料理を食べたかったから笑笑

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材料

2人分
  • 残りご飯 適当
  • 水 米に応じて適量
  • 冷凍ムール貝 2~5個
  • 塩 少々
  • コンソメ 1カケ
  • ゴルゴンゾーラチーズ 1カケ
  • パルミジャーノチーズ 摺りおろす沢山
  • ほうれん草 あれば
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作り方

  1. 1

    お米をサラッと水で洗う

  2. 2

    土鍋(小鍋)に水、コンソメ、冷静ムール貝を火にかけ、沸騰してきたら①をいれ弱火で煮込む

  3. 3

    ②の味を見て、塩を入れお好きなチーズをちぎって入れる!
    今回はゴルゴンゾーラチーズ。

  4. 4

    最後にパルミジャーノチーズを削ったらら、完成です!! 夜食が食べたくなった時にどうぞ! 簡単!旨い!早い!消化に良い!

    • 夜な夜なチーズリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

ムール貝(今回は宮城参使用)は塩抜きもしなくてよいし、冷凍しておくと便利ですよん♪

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Umiぽん♡
Umiぽん♡ @cook_40143290
2022/11/12 13:50に公開
旬のものを取入れ、素材本来の味を大切に! 一手間で更に美味しく、美容と身体に良いレシピを考案するのが得意です♪健康オタク、自分の作った料理で人に喜んで貰えることが最高の喜び!! みんなと美味しいレシピ♡を共有して、考案して作る喜び、皆を笑顔にしたいと思います♡♡yogaと料理をこよなく愛する私の体内年齢は、なんと24才!!今日食べたものが半年後の自分を作るそうですよ!
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このレシピのキーワード

リゾット ほうれん草 残りご飯 ムール貝 ゴルゴンゾーラ

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