レンジで簡単！山菜と大根の煮物

レンジで簡単！山菜と大根の煮物-レシピのメイン写真

レンジで簡単！山菜と大根の煮物

むぎ＠ @cook_40367174

山菜ミックスの水煮を活用！！きのこの出汁が香る優しい味わいの煮物です。
このレシピの生い立ち
山菜ミックスの水煮って山菜そば以外には使えないの？という、ちょっとした興味本位から試してみました。

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山菜ミックスの水煮を活用！！きのこの出汁が香る優しい味わいの煮物です。
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山菜ミックスの水煮って山菜そば以外には使えないの？という、ちょっとした興味本位から試してみました。

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材料

２人分

大根約３cm（150g）
山菜ミックスの水煮１袋（100g）
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ２
☆醤油大さじ１と1/2
☆水 100ml

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作り方

1

大根は皮をむいて１cm幅のいちょう切りに、山菜ミックスの水煮は軽く水洗いして水気を切る
2

耐熱のボウルに大根を入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで５分程加熱する
3

☆と山菜の水煮を加えてかき混ぜ、再度ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで６分程加熱する

コツ・ポイント

大根に火が通り切っていない場合は、600Wで１分ずつ追加で加熱して様子を見てください。

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むぎ＠ @cook_40367174

2022/11/12 13:52に公開

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このレシピのキーワード

煮物大根酒山菜

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