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材料は2つだけ！里芋クリチのサラダ
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材料は2つだけ！里芋クリチのサラダ-レシピのメイン写真

材料は2つだけ！里芋クリチのサラダ

おつまみ屋アキヒロ
おつまみ屋アキヒロ @cook_40373174

じゃがいも不使用の代わりに里芋とクリチのペアを試してみない？
このレシピの生い立ち
ポテトサラダは好きだけど、じゃがいもだと高めのGI値が気になる。そんな時に出会ったレシピです。

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材料は2つだけ！里芋クリチのサラダ

おつまみ屋アキヒロ
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材料

  • 里芋 4個
  • クリームチーズ 30g
  • 塩、ブラックペッパー 適量
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    里芋を洗って、皮に一周包丁で切れ込みを入れます

  2. 2

    里芋を耐熱容器に入れ、大さじ1の水をかけ600Wのレンジで4分温めます

  3. 3

    里芋をひっくり返してもう一度600Wで4分加熱します

  4. 4

    キッチンペーパーなどで里芋を持ち皮を剥きます

  5. 5

    里芋を潰し、クリームチーズと塩、ブラックペッパーと混ぜたら完成です

コツ・ポイント

レンチン後の里芋はとても熱いので、タオルやキッチンペーパーを使って皮を剥く事を勧めます♪

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おつまみ屋アキヒロ
おつまみ屋アキヒロ @cook_40373174
2022/11/11 04:36に公開
簡単！旨い！酒が進む！の三拍子揃える事をテーマに日々おつまみを作っています。飲みながらダイエットが裏テーマとなっております。
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このレシピのキーワード

サラダ 里芋 クリームチーズ

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