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ベーコンとキャベツとじゃがいものスープ
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ベーコンとキャベツとじゃがいものスープ-レシピのメイン写真

ベーコンとキャベツとじゃがいものスープ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ベーコンの旨味、キャベツと玉ねぎの優しい甘味、じゃがいものホクホク食感が美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
キャベツが美味しいので、スープを作りたいなと。じゃがいも、玉ねぎも定期的に買ってるので入れて、ベーコンも冷凍保存しているのがあるので作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。

ベーコンの旨味、キャベツと玉ねぎの優しい甘味、じゃがいものホクホク食感が美味しいスープです。
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ベーコンとキャベツとじゃがいものスープ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ベーコンの旨味、キャベツと玉ねぎの優しい甘味、じゃがいものホクホク食感が美味しいスープです。
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キャベツが美味しいので、スープを作りたいなと。じゃがいも、玉ねぎも定期的に買ってるので入れて、ベーコンも冷凍保存しているのがあるので作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。

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材料

4~5人分
  • ベーコン 55g
  • キャベツ 80g
  • じゃがいも 2個(正味220g)
  • 玉ねぎ 80g
  • 日清オイリオ キャノーラ油 大さじ1弱
  • 水 850g
  • ローリエ 2枚
  • CO-OP チキンコンソメ 2個
  • GABAN ホワイトペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを水で洗って水気を切って、皮をこそげ取る。2cm角ぐらいに切る。

  2. 2

    キャベツを水で洗って水気を切って、2cm×2cmに切る。
    玉ねぎを半分に切って、それを横半分に切って、縦に3つに切る。

  3. 3

    【玉ねぎの大きさは1、5cm×1、5cmに】
    ベーコンを2cmの短冊切りにする。

  4. 4

    鍋にオイル、玉ねぎ、じゃがいもを入れて中火にかけて炒める。キャベツを入れて炒めて、水、ローリエを入れて煮ていく。

  5. 5

    沸騰後5分煮て、チキンコンソメを入れて、7分煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

〖 ベーコンとキャベツとじゃがいものコンソメスープ 〗

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2022/11/15 11:48に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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