お米3合は軽く洗ってザルに上げて水切りをする。

人参は細切り、油揚げは短冊切り、キノコ類は食べやすいようにカットする。

お釜にお米を入れ、aをすべて入れ3合の目盛りまで水を入れて軽くかき混ぜる。

2の具材をすべて入れて、炊飯器モードで炊く。
炊けたら、さっくりと混ぜて、お好みで白すりごまをかける。