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旬の柿を使ったトマトとアボカドのマリネ
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旬の柿を使ったトマトとアボカドのマリネ-レシピのメイン写真

旬の柿を使ったトマトとアボカドのマリネ

料理好きな人！
料理好きな人！ @cook_40325999

赤、緑、黄のコントラストがとても綺麗な、簡単に作れるマリネです！
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旬の柿を使った簡単にできる料理が作ってみたかったので…

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料理好きな人！ @cook_40325999

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材料

3人分
  1. トマト 中 2個
  2. 柿 1/3個
  3. アボカド 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1.5
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 黒胡椒 適量
  8. 粉チーズ 適量
  9. お酢 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    柿: 皮を剥きトマトより小さめの角切り
    トマト: 1〜2cmの角切り
    アボカド:トマトと同じくらい

  2. 2

    ボウルにオリーブ 塩 お酢 砂糖 胡椒を入れて混ぜマリネ液をつくる。
    そしてアボカドと柿を入れて混ぜる。

  3. 3

    盛り付け皿にトマトを入れ、ボウルのマリネ液だけを入れて和え、アボカドと柿を入れて混ぜる。

  4. 4

    仕上げに粉チーズをかけたら完成！

コツ・ポイント

画像ではうまく作れてませんが、アボカドとトマトは同じ大きさ、柿は少し小さめで切るのがおすすめです！

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料理好きな人！
料理好きな人！ @cook_40325999
2022/11/12 16:07に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21072170
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