作り方
- 1
きのこ３種（ぶなしめじ、エリンギ、舞茸）は、食べ易い大きさにほぐしたり、カットしておく。
-
- 2
炊飯器に米、調味料を加え、規定量（２合分）までの水を加える。
- 3
きのこを乗せ炊飯する。
-
- 4
炊き上がったら混ぜ合わせ、茶碗に盛り、細ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
米１合当たり：淡口醤油 大さじ１、酒 大さじ１、顆粒出汁１ｇの比率ですので覚えやすいと思います。
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