阿蘇の野菜で簡単！アスパラのピラフ
熊本県むらづくり課 @cook_40365565
阿蘇の上質な水で育ったアスパラをはじめとする阿蘇産野菜の素材のうま味や食感が堪能でき、簡単に作れるオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
人々を魅了する阿蘇の草原は、農業を中心とする阿蘇の人々の営みで生まれ、守られてきました。
この草原を守るために阿蘇の美味しい農産物を食べてみませんか？
※「阿蘇の草原の維持と持続的農業」は、2013年に『世界農業遺産』に認定されています。
阿蘇の野菜で簡単！アスパラのピラフ
阿蘇の上質な水で育ったアスパラをはじめとする阿蘇産野菜の素材のうま味や食感が堪能でき、簡単に作れるオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
人々を魅了する阿蘇の草原は、農業を中心とする阿蘇の人々の営みで生まれ、守られてきました。
この草原を守るために阿蘇の美味しい農産物を食べてみませんか？
※「阿蘇の草原の維持と持続的農業」は、2013年に『世界農業遺産』に認定されています。
アプリでひらく作り方
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作り方は動画でも見られます！https://youtu.be/4tZzmjdpLH4
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- 2
炊飯釜に研いだお米と水１合を入れる
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トマトを食べやすい大きさに切る
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- 4
アスパラガス以外の材料や調味料をすべて炊飯釜に入れる
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- 5
白米を炊くときと同じように炊飯する
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- 6
ご飯を炊いている間に、アスパラガスの下半分の皮をむき、ラップにくるんで電子レンジ500wで1 分間加熱する
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加熱し終わったアスパラガスをななめ切りにする
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- 8
アスパラガスを炊きあがったご飯に混ぜ合わせて完成です
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- 9
阿蘇の美味しい農産物を食べて、阿蘇の草原を守りましょう！
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コツ・ポイント
トマトはヘタを取り、食べやすい大きさにカットして入れます。
コンソメはカットして入れると全体に味が馴染みやすくなります。
【重要】
炊飯器によって使用が禁止されている食材（トマト）があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理ください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21072393
