蓮根とタコのサラダ

JA愛知厚生連 @cook_40296342
ゆでた蓮根とタコを亜麻仁油のドレッシングと炒った桜エビで和えました!さっぱり食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
蓮根は体の余分な熱を冷まして身体に潤いを与える作用が、タコは血を補い、巡りを良くする作用があります。貧血気味の方や乾燥肌の方におすすめです。
亜麻仁油はαリノレン酸が多く、酸化しやすいので、ドレッシングなど加熱せずに食べましょう。
蓮根とタコのサラダ
ゆでた蓮根とタコを亜麻仁油のドレッシングと炒った桜エビで和えました!さっぱり食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
蓮根は体の余分な熱を冷まして身体に潤いを与える作用が、タコは血を補い、巡りを良くする作用があります。貧血気味の方や乾燥肌の方におすすめです。
亜麻仁油はαリノレン酸が多く、酸化しやすいので、ドレッシングなど加熱せずに食べましょう。
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