青梗菜と大根のごまマヨ和え

Name: 青梗菜と大根のごまマヨ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5センチ; 青梗菜 一株; マヨネーズ 大さじ２; めんつゆ3倍 小さじ２; 削り節 二分の一袋; 白ごま 小さじ１半分〜２

ドナルドみち @cook_40044322

関東

大根のお新香みたいに柔らかく
さっぱりととした和え物
このレシピの生い立ち
大根を冷凍してたから、その残りものと
青梗菜と合わせてつくりました。

青梗菜と大根のごまマヨ和え

ドナルドみち @cook_40044322

関東

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材料

大根 5センチ
青梗菜一株
マヨネーズ大さじ２
めんつゆ3倍小さじ２
削り節二分の一袋
白ごま小さじ１半分〜２

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作り方

1

大根は、拍子切りにし
一回サッと茹で、軽く火が通ったら水気を絞ります。
2

青梗菜は、ざく切りにし
サッと茹でたら水気を絞ります
3

調味料を、合わせて
そこに青梗菜と大根を加えて
混ぜ合わたら完成です

コツ・ポイント

一旦、大根も茹でたらお新香
感覚みたいな感じになって
さっぱりしますよ
味つけは、お好みの濃さでね

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つくれぽ

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ドナルドみち @cook_40044322

2022/11/15 12:14に公開

関東

作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載

このレシピのキーワード

大根チンゲンサイ

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