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イチジクとクルミのパン〜ホームベーカリー
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イチジクとクルミのパン〜ホームベーカリー-レシピのメイン写真

イチジクとクルミのパン〜ホームベーカリー

sweeties
sweeties @cook_40093849

イチジクのプチプチが美味しい、ホームベーカリーで焼くお手軽パン
このレシピの生い立ち
基本のホームベーカリーレシピからいろいろ調整していうるうちにこの分量になりました

イチジクのプチプチが美味しい、ホームベーカリーで焼くお手軽パン
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材料

1斤分
  • 強力粉（ゴールデンヨット使用） 250g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 12g
  • 塩 4g
  • 有塩バター（冷やして） 30g
  • 水（暑い時期は冷水） 170cc
  • クルミ 35g
  • 干しイチジク 35g
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作り方

  1. 1

    クルミは指でポキポキと折り、イチジクは1センチ角程度に刻む

    • イチジクとクルミのパン〜ホームベーカリー作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーの使用法に従い、材料をセットしてスタート。
    クルミ、イチジクを加える方法も取説に従う。

    • イチジクとクルミのパン〜ホームベーカリー作り方2写真
  3. 3

    ※機種はパナソニックのSD-BMS105 を使用。私は1回目のこねが終わった段階でクルミとイチジクを手動で投入してます

  4. 4

    焼けました

    • イチジクとクルミのパン〜ホームベーカリー作り方4写真
  5. 5

    焼きたてをサンドイッチに。
    ハム＆チーズ、アメリカの定番ピーナツバター＆いちごジャム、クリームチーズの3種

    • イチジクとクルミのパン〜ホームベーカリー作り方5写真

コツ・ポイント

粉の好みは人それぞれですが、うちのお気に入りはゴールデンヨット。イチジクの代わりにレーズンでも。

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sweeties
sweeties @cook_40093849
2022/11/14 03:38に公開
　関東圏在住。アメリカ人の夫と2人暮らし中。
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このレシピのキーワード

パン くるみ 強力粉

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