火を使わない♪鯖缶ユッケ
健康検定協会 @Kenko_kentei
管理栄養士監修の認知症予防におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
高齢化の進展とともに、増加する認知症患者数。予防につながるレシピを考えました。
火を使わない♪鯖缶ユッケ
管理栄養士監修の認知症予防におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
高齢化の進展とともに、増加する認知症患者数。予防につながるレシピを考えました。
作り方
- 1
鯖缶の水を切り、包丁で粗みじんにし、ボウルに入れ、●を加え混ぜる。
-
- 2
1を器に盛り、真ん中をくぼませる。
-
- 3
卵黄をのせて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
鯖には、脳に多く存在するDHAが豊富に含まれるため、脳を活性化し、認知症の予防につながります。さらに、にんにくに含まれるアリシンが血流を促すことから、相乗効果が期待できます。
似たレシピ
-
鯖缶で❀簡単おつまみユッケ❀混ぜるだけ♪ 鯖缶で❀簡単おつまみユッケ❀混ぜるだけ♪
鯖の缶詰を利用して即席♪簡単めちゃ旨おつまみ☆材料も少なめ！ご飯が進みます♪作り置きにも☆卵があれば更に美味しい！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21073062
