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レンコンと梨の柚子胡椒和え
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レンコンと梨の柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

レンコンと梨の柚子胡椒和え

nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215

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材料

  • 白キクラゲ 5g
  • レンコン 1節
  • 梨 半分
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • キク花(乾燥) 適量
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作り方

  1. 1

    白キクラゲは水で戻しさっとゆがく

  2. 2

    レンコンは皮をむいて薄切りにして酢を入れたお湯でさっと茹でる

  3. 3

    梨は皮付きのまま薄切りにする

  4. 4

    ボールに柚子胡椒とバルサミコ酢、みりんを入れてよく混ぜ、白キクラゲ、レンコン、梨を入れて和える

  5. 5

    最後にキク花を入れ和える

コツ・ポイント

柚子胡椒のピリ辛が美味しい一品です

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nonnon6666
nonnon6666 @cook_40160215
2022/11/14 11:14に公開

このレシピのキーワード

れんこん 梨 白きくらげ

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