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里芋煮

ぱるちゃん0613
ぱるちゃん0613 @cook_40064986

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里芋煮

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材料

  1. 里芋一口サイズ 20カット位
  2. 200g
  3. 茅乃舎だし 1/2袋
  4. 砂糖 15g
  5. みりん 大1
  6. 大2
  7. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    里芋と多めの水(分量外)を鍋に入れて、沸騰したら2,3分茹でる。

  2. 2

    お湯を捨てて鍋の中で里芋を軽く水洗いしてざっとぬめりをとる

  3. 3

    鍋に調味料を全て入れ、落とし蓋をして10分ほど中火で煮る
    (煮汁が半分弱になるくらい)

コツ・ポイント

なるべく早く美味しく簡単にできる作り方

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