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里芋のぐるぐる肉巻きバーグ♪♪
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里芋のぐるぐる肉巻きバーグ♪♪-レシピのメイン写真

里芋のぐるぐる肉巻きバーグ♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

里芋を潰してからもう一度成型する事で滑らかな仕上がりに♪♪枝豆のアクセントもGood♪♪
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里芋を潰してからもう一度成型する事で滑らかな仕上がりに♪♪枝豆のアクセントもGood♪♪
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材料

7~8個分
  • 里芋 大3~4個
  • むき枝豆 50g
  • 茅乃舎だし(顆粒和風だし) 大さじ1/2
  • 豚バラ薄切り 個数分
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    里芋はレンジで柔らかくして滑らかになるように潰す
    枝豆と顆粒だしを加えて混ぜたら小判形にまるめる

  2. 2

    豚バラを巻き片栗粉を薄くつける
    油をひいたフライパンで両面を色よく焼いたら☆を加えて絡める

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mikana
mikana @cook_40135802
2020/04/16 09:49に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

肉巻き 枝豆 里芋 片栗粉 酒 豚バラ薄切り

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