厚揚げフライこのレシピの生い立ち厚揚げをフライにしてみました。意外に美味しいです。
厚揚げをお湯で油抜き。ぬるま湯で軽く数回絞るだけでＯＫ
小麦粉卵パン粉をしっかりつける。
2、3分揚げる。
1/4丁の厚揚げ2枚使用。
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