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節約!子供喜ぶ!コーンたっぷりコンソメ粥
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節約!子供喜ぶ!コーンたっぷりコンソメ粥-レシピのメイン写真

節約!子供喜ぶ!コーンたっぷりコンソメ粥

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

硬くなったご飯を活かす!コーンいっぱいなら、子供も完食!
このレシピの生い立ち
子供が食べるように考えた

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材料

2、3人分
  1. 硬ごはん 1と1/2杯
  2. コーン缶(180g) 1/3缶
  3. かにかま 少々
  4. しめじ 少々
  5. 水 適量
  6. コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    硬ごはんを片手鍋に入れ、水をご飯より1cmほど高くなるよう入れ、コトコト煮込む

  2. 2

    沸騰したら、コンソメを入れ、ちぎったしめじや割いたかにかま、コーン(汁ごと)を入れる

    • 節約!子供喜ぶ!コーンたっぷりコンソメ粥作り方2写真
  3. 3

    水分がちょうど良いくらい減り、ご飯が柔らかくなれば、火を止め、蓋をして蒸らす

コツ・ポイント

ご飯の硬さにより水分も変わってくるので、加減してください。

うちの子完食で感動!

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2022/11/16 10:37に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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