節約！子供喜ぶ！コーンたっぷりコンソメ粥

Name: 節約！子供喜ぶ！コーンたっぷりコンソメ粥
Yield: 2、3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 硬ごはん 1と1/2杯; コーン缶(180g) 1/3缶; かにかま 少々; しめじ 少々; 水 適量; コンソメ 1個

速水ユウ @cook_40133127

硬くなったご飯を活かす！コーンいっぱいなら、子供も完食！
このレシピの生い立ち
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材料

2、3人分

硬ごはん 1と1/2杯
コーン缶(180g) 1/3缶
かにかま少々
しめじ少々
水適量
コンソメ 1個

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作り方

1

硬ごはんを片手鍋に入れ、水をご飯より1cmほど高くなるよう入れ、コトコト煮込む
2
沸騰したら、コンソメを入れ、ちぎったしめじや割いたかにかま、コーン(汁ごと)を入れる
3

水分がちょうど良いくらい減り、ご飯が柔らかくなれば、火を止め、蓋をして蒸らす

コツ・ポイント

ご飯の硬さにより水分も変わってくるので、加減してください。

うちの子完食で感動！

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速水ユウ @cook_40133127

2022/11/16 10:37に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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