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白菜とちくわの煮浸し
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白菜とちくわの煮浸し-レシピのメイン写真

白菜とちくわの煮浸し

いちご係り
いちご係り @cook_40369420

塩分 全量約1.6g 1人分約0.8g

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材料

2人分
  1. 白菜 200g
  2. ちくわ 1本
  3. 南関揚げ 適量
  4. 水 50ml
  5. 減塩醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1と1/2
  8. かつおぶし 一袋
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作り方

  1. 1

    白菜を適当な幅に切る
    ちくわは斜めに切る

  2. 2

    鍋に白菜とかつおぶし、
    水を加える

  3. 3

    白菜がしんなりしたら
    ちくわ 揚げ 調味料を入れて
    ひと煮立ちさせる

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いちご係り
いちご係り @cook_40369420
2022/11/16 10:38に公開
減塩しなくてはならないので味付けは塩分をおさえたレシピが多いです。減塩した料理でもおいしく食べれるよう勉強したいので自分のためにもレシピを考えてます♪風味のある食材や薬味をつかった料理で調味料を減らしています。メインよりも副菜や汁物を作るのが好きなのでそっちが多くなるかもしれませんが、もう一品ほしいなぁーというとき利用してもらえたら嬉しいです!
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