めんつゆを作って冷蔵庫で冷やしておく。

乾麺を茹でて、茹で上がったら冷水で洗う。

皿に麺、キムチや豆腐、みょうがを盛り付ける。

冷やしためんつゆをかけ、仕上げにごま油をかける。