里芋のコロッケ

Name: 里芋のコロッケ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 3個; 小芋なら 1袋程度; 牛乳(豆乳) 少々; 塩コショウ 少々; マヨネーズ お好みで; オーロラソース お好みで; 揚げ油 適量; パン粉 適量

材料も少なく手間もそんなにはかからないので作りやすいかと思います
このレシピの生い立ち
畑で収穫した里芋。親芋をどうにか食べきりたくて考えてみました。

材料

3人分

潰しただけだと少しポソポソした感じになるので牛乳等で少ししっとりさせると食べやすいです

チーズを入れてもいいです

材料に小芋1袋と書きましたが
だいたいスーパーなどに売っているぐらいの量です

maru8146☆ @cook_40299602

2022/11/14 20:49に公開

映えない料理我流で毎日作ってます。たまにレシピは？って聞いてもらえる事もあるので、レシピ載せさせて頂こうかと思いました。よろしくお願いします^_^

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