南瓜のベークドチーズケーキ JAいるま野
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
作成者:料理研究グループ
作り方
- 1
カボチャの皮をむき、乱切りにして茹でてマッシャーでつぶす。
つぶしたら砂糖100gを入れて良く煉る。 - 2
クリームチーズに残りの砂糖を入れて、よく煉る。
- 3
むしぱんミックスに、生クリーム、牛乳を入れてダマにならないように素早く煉る。
- 4
(3)の中に、(1)と(2)を入れて良く混ぜる。
- 5
オーブンを予熱しておく。
- 6
キッチンシートを型に合わせ切る。(バターを塗る)
- 7
型の中にシートを敷き(4)を流し入れて180°Cで45分~50分焼く。
竹串を刺して生地が付いてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃの種類によって、焼き時間を調節してください…!
冷やしても美味しくいただけます。
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