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アレンジいろいろドライカレー
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アレンジいろいろドライカレー-レシピのメイン写真

アレンジいろいろドライカレー

こうさた
こうさた @cook_40356941

少し辛いかもですが、美味しいです!!
このレシピの生い立ち
家族がドライカレー好きなので。

少し辛いかもですが、美味しいです!!
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こうさた
こうさた @cook_40356941

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材料

6人分
  • ☆玉ねぎ(みじん切り) 4個
  • ☆にんじん(みじん切り) 1本
  • ☆赤パプリカ(みじん切り) 3個
  • ☆生姜(みじん切り) 1欠片
  • 鶏むね肉 1塊
  • 豚ひき肉 400g
  • 塩 少量
  • ピーマン(みじん切り) 4個
  • 小麦粉 大さじ3杯
  • カレー粉 大さじ3杯
  • コンソメ固形(お湯で溶かす) 5個
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆をフライパンに入れて油をぐるーっと、一回りかけます。
    蓋はせずに中火にかけます。

    • アレンジいろいろドライカレー作り方1写真
  2. 2

    10~15分後に、鶏むね肉と豚ひき肉を入れます。
    お肉に火が通るようにヘラで混ぜて下さい。

    • アレンジいろいろドライカレー作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら塩を入れて混ぜ、ピーマンを入れます。
    その後小麦粉を入れて下さい。ここら辺からは火を徐々に弱めて大丈夫です。

    • アレンジいろいろドライカレー作り方3写真
  4. 4

    3分程混ぜたらカレー粉とコンソメを入れて下さい。
    ケチャップを3、4回ぐるーっとかけて混ぜたら完成。
    火を消します。

    • アレンジいろいろドライカレー作り方4写真

コツ・ポイント

味見をしながらカレー粉や塩、ケチャップなどの量を調節をして下さい!
全体の量もかなり多めなので調節お願いします๑

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こうさた
こうさた @cook_40356941
2022/11/19 01:57に公開
簡単かつ美味しい料理日々探してます!!
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン 豚ひき肉 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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