さっぱりあっさり♡シーチキン餃子
Kanan♡cook @cook_40367527
《ヘルシー餃子》
肉嫌いの母が作り続ける
我が家伝統の餃子♡
このレシピの生い立ち
肉嫌いの母のもと育ったので、餃子はシーチキンが当たり前だと思っていました(;'∀')
肉の餃子は大好きだけど、やっぱり無性に食べたくなるのが「さっぱりあっさりシーチキン餃子♡」。変わり餃子ですが本当おいしいですよ♪
さっぱりあっさり♡シーチキン餃子
《ヘルシー餃子》
肉嫌いの母が作り続ける
我が家伝統の餃子♡
このレシピの生い立ち
肉嫌いの母のもと育ったので、餃子はシーチキンが当たり前だと思っていました(;'∀')
肉の餃子は大好きだけど、やっぱり無性に食べたくなるのが「さっぱりあっさりシーチキン餃子♡」。変わり餃子ですが本当おいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
※今回はバローで28枚入り98円の皮を使いました♪
-
- 2
ボウルに
みじん切りキャベツ、シーチキン、生姜チューブ、醤油、塩こしょう、ごま油を入れて混ぜてね
※分量は材料を見てね -
- 3
餃子の皮で包んでいくよ
真ん中に小さじ１程度餡を乗せて、まわりを水でしめらせてね -
- 4
真ん中をおさえたら、両端2か所ずつひだを作るよ♪
-
- 5
フライパンにサラダ油を大さじ１入れて、火をつける前に餃子を並べるよ
- 6
中火で１分焼いてね
- 7
水1/2カップを入れてフタをして弱火～中火で５分待ってね
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- 8
５分たったらフタを取って残った水分を中火で飛ばしてね
- 9
ごま油をフライパンにそって回し入れて、皮がパリッと焼けたら完成♡
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- 10
盛り付けは、フライパンにお皿をかぶせてひっくり返すだけ♪
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- 11
つけるのは、ポン酢、しょうゆ、何でも合いますよ♡
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コツ・ポイント
◎キャベツの水が出るとべっちゃりするので、餡を作ったら早めに皮に包んでね
◎餡が余ったら、ロールキャベツにしてお弁当にイン♪
つくれぽ
おうちごはん研究家のkananです【おうちごはん】を息子(高２)/娘(中２)に楽しく作り、楽しく食べるをモットーにしている母ですd꒰•◡•〟꒱\育ち盛りの子ども大満足/なレシピを考案しています□今日のごはんは何しよう□品数増やしたいから作り置きしたい□家計に優しい食材がいい迷ったり悩んだりしたときに見てもらえたら嬉しいですෆ発酵食品マイスターおうちごはん研究家料理歴18年
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